PRODUITS FABRIQUÉS EN ITALIE

Mondial Catering sélectionne et utilise les meilleurs produits de la tradition culinaire made in Italy.

Pendant des années, travaille avec des partenaires sélectionnés qui ont épousé la même philosophie et la poursuite de l'excellence. Les partenaires sont en mesure de fournir des produits de qualité avec Mondial Catering tous les jours de l'année.

En Italie, à l'heure actuelle sont identifiés 189 produits alimentaires avec la qualification A.O.P. ("Appellation d'Origine Protégée») et est la Nation qui maintiens la primauté de la production communautaire. La région italienne qui revendique plus de prix (au moins de 31) Est l’Émilia-Romagna. Parmi ceux-ci, certainement le plus célèbre et apprécié est le jambon de Modène.

Jambon de Modena

C'est pour ca qui Mondial Catering sélectionne ses jambons à partir des cuisses frais. Mûri pendant au moins 24 mois. Jambons étiquetés avec la marque Mondial Catering. La société propose en effet, avec une grande fierté, des produits fabriqué en Italie qui portent la marque Mondial Catering. Assurance de qualité pour un jugement toujours attentif des clients finaux.

Lambrusco di Modena

En plus de jambon, pour accompagner la Spianata Bolognese, voici un grand verre de Lambrusco di Modena. Également produit témoin de l'excellence typique de notre terre: l’Emilia. Le Lambrusco di Modena ("AOC"), est le résultat d'écrasement des raisins, tels que: Marani, Marino Sorbara, Salamino, etc. qui ne peut pas être mélangé avec d'autres raisins et sont des autochtones.

Lambrusco di Modena qui est offert aux clients de l'Esplanade Bolognese a également la marque Mondial Catering.

Speck de l'Alto Adige

Un autre produit qui représente l'excellence est le Speck (originaire du Tyrol du Sud). Servi avec de la Spianata Bolognese et réalisé par les partenaires du Mondial Catering. En plus d'avoir des niveaux élevés de qualité, est obtenu que par des viandes italiennes (produit 100% italien).

Certification biologique

Mondial Catering est une entreprise certifiée bio.

Télécharger la certification